Page 55 - vindefrance

Vignoble de Bourgogne 13

Le morey-saint-denis est situé sur la commune de Morey-Saint-Denis.
Le vignoble constitue avec 90,74 hectares [102] (« village » et « premier cru
») une des plus petites appellations communales de la Côte de Nuits.
Il est exploité presque exclusivement en vins rouges. Les cinq « grand
crus » de la commune (uniquement en rouge) sont les clos-de-
tart (7,53 hectares) [103] , clos-saint-denis (5,45 hectares) [104] , clos de la
roche (17,20 hectares) [105] et clos des lambrays (8,30 hectares). Une
petite partie du bonnes-mares (1,5 hectare) est présente sur la
commune de Morey-Saint-Denis, partagée avec
Chambolle-Musigny (13,25 hectares). Bien que la production de Le Clos des Lambrays, à Morey-Saint-Denis.
morey-saint-denis soit principalement constituée de vins rouges,
l'appellation propose également une petite quantité de vins blancs.

Le chambolle-musigny est situé sur la commune de Chambolle-Musigny. D'une superficie de 148,16 hectares [106] elle
est exploitée presqu'uniquement en vins rouges dont le grand cru musigny (10,51 hectares)[107 ] qui offre une
production confidentielle de musigny blanc et une grosse partie des bonnes-mares (15 hectares avec les deux
communes)[108 ] uniquement produit en vins rouges.

Le vougeot couvre une superficie de 15,86 hectares [109] et est située sur la commune de Vougeot. Sa production donne
presque 80 % de vins rouges et 20 % de vins blancs.
Le clos-vougeot [110], grand cru renommé, est situé sur la commune de Vougeot. Elle couvre une superficie de 50,60
hectares [111] , exploitée exclusivement en vins rouges.
L'échezeaux [112] et le grands-échezeaux [113] , deux grands crus, sont situés
sur la commune de Flagey-Echézeaux. Elles représentent une superficie
de 36,34 hectares pour le premier et 8,04 hectares pour le second [114] . Ils
produisent uniquement en vins rouges.

Vignoble des grands-échezeaux, à
Flagey-Echézeaux.

Le vosne-romanée est situé sur les communes de Vosne-Romanée et
Flagey-Echézeaux. 150,48 hectares en appellations « village » et «
premier cru » [115] , exploités uniquement en vins rouges. Les grands
crus d'une superficie totale de 27,11 hectares : romanée-conti (1,63
hectare) [116] , richebourg (8,03 hectares) [117] , la romanée (0,85
hectare) [118] , la Tâche (6,06 hectares) [119] , romanée saint-vivant (8,71
hectares) et la grande rue (1,65 hectare).
Le nuits-saint-georges, situé sur les communes de Nuits-Saint-Georges
et Premeaux, s'étend sur une superficie de 308,22 hectares [120] ,
exploitée presque exclusivement en vins rouges. Vignoble de Vosne-Romanée dans les Côtes de
Nuits.
Le bourgogne hautes-côtes-de-nuits, implanté sur vingt communes à
l'ouest de la Côte, est d'une superficie de 680,08 hectares [121] exploités
en grosse majorité en vins rouges (17 % de vins blancs seulement).