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Vignoble de la vallée de la Loire 14

Vignobles du Massif central
C'est un ensemble de petits terroirs situés le long de la Loire au nord du
Massif central. Plutôt clairsemé, il s'étend sur sept départements :
l'Allier (au sud de Moulins), la Loire (à l'ouest de la Loire) et le
Puy-de-Dôme (autour de Clermont-Ferrand).
Les cépages utilisés sont le gamay et le pinot noir en rouge. Pour le
blanc, le chardonnay est utilisé pour le côtes-d'auvergne tandis que le
saint-pourçain est vinifié à partir de tressalier (50 % maximum),
d'aligoté, de sauvignon et de chardonnay.

• Le côte-roannaise, dans la Loire, (AOC depuis 1994). Vin rouge et Vignoble du côtes-d'auvergne.
rosé. S'étend sur une superficie de 210 hectares à l'ouest de la ville
de Roanne sur 14 communes du département de la Loire. Le cépage
utilisé est le gamay.

• Le côtes-d'auvergne, dans le Puy-de-Dôme, était classée AOVDQS
par l'arrêté du 17 mai 1951. Elle a obtenu le 16 novembre 2010 un
avis favorable du Comité national des appellations d’origine
relatives aux vins et aux boissons alcoolisées et des eaux-de-vie de
l’INAO pour le passage en AOC. Vin rouge, rosé et blanc. D'une
superficie de 410 hectares avec les cépages gamay et pinot noir pour
les vins rouges et rosés, et chardonnay pour les vins blancs. Situé
Vue sur le vignoble du côtes-du-forez.
sur 54 communes du Puy-de-Dôme.

• Le côtes-du-forez, dans la Loire, (AOC depuis 2000). Vin rouge.
Représente une surface de plus de 200 hectares sur 17 communes du
département de la Loire. Le cépage utilisé est le gamay.
• Le saint-pourçain, dans l'Allier, (AOVDQS en 1951 [118] puis AOC
depuis 2009 [119] ). Se compose d'une superficie de 650 hectares avec le
gamay et le pinot noir comme cépages. Situé sur 19 communes de
l'Allier.

Encépagement

AOC Saint-pourçain 2012