Page 104 - vindefrance

Vignoble de la vallée de la Loire 9

Vignobles d'Anjou
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Cette région vinicole fait partie du Val de Loire et s'étend sur 140 km soit environ 20 000 hectares en superficie de
production [75] , entre Angers, Chalonnes-sur-Loire, Bourgueil, Saumur et Thouars. La production représente 788 000
hectolitres en AOC et 30 000 hectolitres en AOVDQS. La répartition en couleur donnent : 35 % de vin rosé, 31 % de
vin rouge, 18 % de vin blanc et 16 % de vin effervescent.
En Anjou, les cépages les plus utilisés pour la production de vins blanc sont le chenin et le sauvignon. Les vins
rouges sont à base de cabernet franc ou de cabernet sauvignon. Les vins rosés, quant à eux, sont issus du grolleau, du
cabernet franc, du cabernet sauvignon et du gamay.
• L'anjou (AOC), vin blanc et rouge. La surface représente 2 490 hectares [76] . Les vins blancs sont issus à 80 % du
chenin, avec le chardonnay et le sauvignon comme cépages accessoires. Les vins rouges ont pour cépages le
cabernet franc, le cabernet sauvignon et le pineau d'Aunis. Exploité sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14
communes des Deux-Sèvres et 9 communes de la Vienne.
• L'anjou-gamay. Ce vignoble comprend 376 hectares [77] , exploité exclusivement en vin rouge (cépage gamay). Il
est implanté sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres et 9 communes de la Vienne.
• L'anjou villages (AOC). Ce vignoble comprend 199 hectares, exploité uniquement en vin rouge. S'étend sur 43
communes du Maine-et-Loire et 3 communes des Deux-Sèvres. Les deux cépages utilisés sont le cabernet-franc et
le cabernet-sauvignon.
• L'anjou villages brissac (AOC). Ce vignoble comprend 104 hectares [16] , exploité exclusivement en vin rouge
(cépages cabernet franc et cabernet sauvignon). Situé sur les communes de Brissac-Quincé, Dénée,
Juigné-sur-Loire, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Saint-Jean-des-Mauvrets, Saint-Melaine-sur-Aubance,
Saint-Saturnin-sur-Loire, Soulaines-sur-Aubance et Vauchrétien dans le département du Maine-et-Loire.
• L'anjou fines bulles (AOC), vin effervescent. Ce vignoble représente 60 hectares [78] . Elle est implantée sur 128
communes du Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres et 9 communes de la Vienne. Les cépages utilisés
sont le chenin blanc (à 80 %), le sauvignon et le chardonnay.
• L'anjou-coteaux-de-la-loire (AOC), vin blanc. Ce vignoble couvre une superficie de 120 hectares [79] . Il s'étend sur
les communes de Chalonnes-sur-Loire, La Pommeraye, Le Mesnil-en-Vallée, Montjean-sur-Loire, Bouchemaine,
Champtocé-sur-Loire, Ingrandes, La Possonnière, Saint-Georges-sur-Loire et Saint-Germain-des-Prés dans le
département du Maine-et-Loire.
• Le bonnezeaux (AOC), vin blanc moelleux. Comprend une superficie de 120 hectares [80] , situé sur la commune
de Thouarcé (département de Maine-et-Loire). Il est issu à 100 % du chenin blanc.
• Le cabernet d'Anjou (AOC). Ce vignoble représente une superficie de 2 600 hectares [81] , exploité exclusivement
en vin rosé avec les cépages cabernet franc et cabernet sauvignon. Elle est implantée sur 128 communes du
Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres et 9 communes de la Vienne.

• Le chaume (AOC), vin blanc moelleux. Ce vignoble couvre une
superficie de 70 hectares [82] dans la commune de
Rochefort-sur-Loire. Le cépage utilisé est le chenin blanc.
• Le coteaux-de-l'aubance (AOC), vin blanc liquoreux. Il comprend
une superficie de 160 hectares [83] au sud d'Angers sur la rive gauche
de la Loire. Le cépage utilisé est le chenin blanc.
• le coteaux-du-layon (AOC), vin blanc liquoreux. Cette appellation
couvre une superficie de 1 700 hectares [84] au sud d'Angers. Les
vignes sont plantées à flanc de coteau dans le bassin du Layon. Ce
vin est issu à 100 % du chenin blanc. Certains terroirs peuvent
bénéficier de l'appellation suivie du nom de la commune. Ce sont
Étiquette de coteaux-du-layon.