Page 103 - vindefrance
P. 103

Vignoble de la vallée de la Loire                                                                    8

              •  Le gros-plant-du-pays-nantais, (AOVDQS depuis 1954 [68] ) et AOC
                 depuis 2011. Vin blanc. Représente une surface de production de
                 1 476 hectares [69] , avec le cépage folle blanche. Situé sur 92
                 communes du pays nantais.
















                                                                             Les régions viticoles en amont de la Loire.



              •  Le muscadet, AOC, vin blanc, représente environ 13 000 hectares:
                •  le muscadet (sans dénomination locale), AOC. Se compose d'une
                   surface de 3 600 hectares [70]  (cépage Melon). Situé sur 91 communes
                   de la Loire-Atlantique, Vendée et Maine-et-Loire. Produit
                   exclusivement en vin blanc.

                •  Le muscadet-sèvre-et-maine, AOC. D'une superficie de 8 800
                   hectares [71] , avec le cépage Melon. Situé sur les cantons de Vertou,
                   Loroux-Bottereau, Vallet et Clisson. Exploité uniquement en vin   Vignoble du muscadet à Remouillé.
                   blanc.
                •  Le muscadet-coteaux-de-la-loire, AOC. Représente une superficie de
                   189 hectares [72]  (cépage Melon). Situé sur 24 communes de la Loire-
                   Atlantique et du Maine-et-Loire. Produit exclusivement en vin
                   blanc.
                •  Le muscadet-côtes-de-grandlieu, AOC. Vin blanc. D'une superficie
                   de 300 hectares [73] . Produit avec le cépage melon. Situé sur 17
                   communes de la Loire-Atlantique et 2 communes de Vendée.

              •  Le fiefs-vendéens : vin rouge, rosé et blanc. Se compose de quatre
                 aires de production : Mareuil (310 hectares), Brem (150 hectares),   Vignes dans le « fiefs vendéens ».
                 Pissotte (20 hectares) et Vix (10 hectares) [74] . Produit sur 19 communes
                 de Vendée. Les cépages utilisés pour les vins rouges et rosés sont le
                 gamay, le pinot noir, le cabernet franc, le cabernet sauvignon et la négrette ; pour les vins blancs ce sont le chenin blanc, le
                 sauvignon, le chardonnay et le melon.
   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108