Page 105 - vindefrance

Vignoble de la vallée de la Loire 10

Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné et
Saint-Lambert-du-Lattay.
• Le Quarts-de-chaume (AOC), vin blanc moelleux. Situé sur la commune de Rochefort-sur-Loire et représentant
une superficie de 50 hectares [85] . Le cépage utilisé est le chenin blanc.
• Le rosé d'Anjou (AOC). Ce vignoble comprend 2 200 hectares [86] , exploité exclusivement en vin rosé. Elle est
implantése sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 communes des Deux-Sèvres et 9 communes de la Vienne.
Les cépages utilisés sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le pineau d'Aunis, le gamay et le côt.
• Le savennières (AOC), vin blanc sec ou moelleux. D'une superficie de 146 hectares (cépage chenin blanc) sur les
communes de Savennières, Bouchemaine et La Possonnière.
• Le vin du Thouarsais, vin rouge et blanc. Situé sur 16 communes des Deux-Sèvres. Comprend une superficie de
40 hectares.
• Le Bourgueil, AOC. Vin rouge. Représente une superficie de 1 400 hectares [87] . Situé sur les communes de
Restigné, Benais, Ingrandes-de-Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil.
Les cépages utilisés sont le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
• Le saint-nicolas-de-bourgueil, AOC. Vin rouge et rosé. D'une
[88]
superficie de 1 050 hectares avec comme cépages le cabernet
franc et le cabernet sauvignon. Situé dans l'Indre-et-Loire sur les
communes de Lhomme et Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Bouteille de saint-nicolas-de-bourgueil.

• Le coteaux-de-saumur, AOC. Vin blanc moelleux. D'une superficie
de 50 hectares [89] . Situé sur 20 communes du Maine-et-Loire, 9
communes de la Vienne et 2 communes des Deux-Sèvres. Le
cépage utilisé est le chenin blanc.

Confrérie des Hume-Piot de Loudun

• Le saumur, AOC. Vin blanc sec, demi-sec (cépages chenin blanc,
chardonnay et sauvignon) et vin rouge (cépages cabernet franc, cabernet
sauvignon et pineau d'Aunis). Représente une superficie de 1 260
[90]
hectares . Situé sur 20 communes du Maine-et-Loire (38 pour les vins
blancs), 9 communes de la Vienne et 2 communes des Deux-Sèvres.

• Le saumur brut, AOC. Vin effervescent. Il comprend une superficie
[91]
de 1 400 hectares . Situé sur 67 communes du Maine-et-Loire, 8
communes de la Vienne et 17 communes des Deux-Sèvres. Les cépages
Dans les vignobles de l'appellation
utilisés sont le chenin blanc, le chardonnay, le sauvignon, le saumur-champigny, à Turquant.