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Vignoble de la vallée de la Loire 5
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• Le coteaux-du-giennois : sols siliceux, graveleux et calcaires. • Le sancerre : on distingue trois grands types de sols, d'ouest en est,
marnes kimméridgiennes, calcaires secs fortement pierreux
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(caillottes), sols siliceux riches en silex.
• Le coteaux-du-layon : terrain à dominante schisteuse, • Le saumur : terrains sédimentaires, terres blanches de craie
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argilo-schisteuse et siliceuse. tuffeau .
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• Le chaume : schistes et poudingues du carbonifère. • Le saumur-champigny : les vignes se trouvent sur les sols
carbonatés développés sur les tuffeaux et sables calcaires turoniens
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et sur les sols sablo-argileux.
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• Le coteaux-du-loir : sols argilo-siliceux, sur craie tuffeau. • Le savennières : schistes et schistes gréseux.
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• Le coteaux-du-vendômois : argiles à silex sur soubassement • Le vin du Thouarsais : sols argilo-siliceux.
calcaire [42] .
• Le côtes-d'auvergne : sols de nature variée : Sablo-siliceux, • Le touraine : Surtout concentré le long de la vallée du Cher
[44] (argiles à silex), terrains sablo-graveleux...)[4 5].
argilo-calcaires, basaltiques.
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• Le côtes-du-forez : sables granitiques et sols volcaniques. • Le touraine-amboise : les sols peuvent être carbonatés, sur tuffeau
en haut des pentes, ou, plus souvent, siliceux et assez lourds, sur
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sables et graviers argileux.
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• Le côte-roannaise : Sols d'arènes granitiques. • Le touraine-azay-le-rideau : sols argilo-calcaires.
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• Le fiefs-vendéens : terrains variés d'origine primaire. • Le touraine-mesland : sols argilo-siliceux, parsemés de sables
anciens [51] .
[53]
• Le gros-plant-du-pays-nantais : terrain souvent sablonneux et • Le valençay : Principalement composé d'argiles à silex.
siliceux [52].
• Le haut-poitou : terres argilo-calcaires appelées « argile à silex du • Le vouvray : le vignoble se trouve sur un plateau, les sols sont
[54] Poitou » ainsi que sur les sols argilo-siliceux sur sous- [55]
sol calcaire.
calcaires, sableux et argilo-siliceux .
• Le jasnières : sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, sur craie
tuffeau [56] .
• Le menetou-salon : terrains calcaires du portlandien, marnes
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kimmérigdienne.
Climatologie
Globalement tempéré, le climat varie d'océanique (Pays de la Loire), en passant par océanique dégradé — à
influence continentale (Touraine, Centre-Loire), à légèrement montagnard (Massif central).
Nantes
Climatologie de Nantes en 2007:
Mois Janv Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc Année
Températures minimales moyennes (°C) 5,4 6,3 4,2 9 11,1 12,9 13,5 13,1 9,6 8,4 3,8 2.1 8,3
Températures moyennes (°C) 8,3 9,4 8,7 14,8 14,9 17,4 17,5 17,8 15,4 12,7 8,0 5,8 12,5
Températures maximales moyennes (°C) 11,1 12,5 13,1 20,5 18,6 21,9 21,5 22,4 21,2 17 12,2 9,4 16,8
Source : Climatologie mensuelle de 2007 - Nantes, France [58]

