Page 98 - vindefrance

Vignoble de la vallée de la Loire 3

Le vignoble de la Loire comprend une superficie de 70 000 hectares dont 52 000 hectares en VQPRD (AOC et
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AOVDQS) . Les volumes de production donnent 4 millions d'hectolitres dont 3 millions en VQPRD. Il est délimité
en quatre régions de production qui sont le pays nantais, l'Anjou, la Touraine et le Centre.
Les cépages utilisés dans la vallée de la Loire sont le cabernet franc N, le cabernet sauvignon N, le grolleau N, le
gamay N, le pineau d'Aunis N, le pinot noir N, le côt N, etc. pour les vins rouges et rosés. Le chenin blanc B, le
sauvignon B, le melon B, le chardonnay B, etc. pour les vins blancs.

Histoire

De l'Antiquité au Moyen Âge

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Ce sont les Romains qui ont apporté la vigne dans la région du Pays nantais, il y a deux mille ans . C'est au IV
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siècle que la vigne se propage sous l'impulsion de saint Martin et ses disciples . Au X siècle, grâce au développement
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des voies de communication, les vignobles de la Loire se développent . En Pays nantais, les ducs de Bretagne ont
contribué à développer le vignoble, notamment à travers l'apport de certains cépages comme le berligou ou pinot noir
par le Duc François II. Lorsque Henri II, comte d'Anjou, accède au trône d'Angleterre en 1154, le vignoble angevin
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connaît un véritable essor. Du Moyen Âge au XV siècle, les vignobles autour d'Angers, de Saumur et d'Orléans sont
en pleine expansion de par l'action de la bourgeoisie.
Période moderne

Les vins de Loire connaissent un nouveau développement quand
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François I autorise en 1532 les États de Bretagne à maintenir, sur leur
frontière d'Ingrandes vers Nantes, un droit de commerce avec
l'étranger. Ainsi la douane d'Ingrandes va-t-elle favoriser la production
de vins de grande qualité. En 1577, un arrêt du parlement de Paris
oblige les marchands de vins à s'approvisionner à quelque
quatre-vingts kilomètres de la capitale, provoquant le développement
d'une viticulture de masse vers Orléans, Blois, la vallée du Cher ainsi
que la Sologne.
Scute transportant du vin de l'embouchure de la
Le terrible hiver de 1709 ravage des plants de vignes de la région Loire jusqu'aux Ponts-de-Cé au XVIII siècle
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nantaise, par la suite le cépage nommé melon fut introduit dans cette
région viticole car plus résistant au froid [7] . À partir de 1789, la
Révolution française a des effets dévastateurs sur le vignoble ligurien et plus particulièrement sur les vignobles
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angevin et nantais, à travers les guerres de Vendée. Au XIX siècle, l'arrivée du chemin de fer met les viticulteurs de la
Loire face à la concurrence des vins du Midi, qui les astreint à une production de qualité. Par ailleurs la crise du
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phyloxera touche durement le vignoble à la fin du XIX siècle.