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Kuvanis kupus
Ingrédients
· 2 oignons
· 1 carotte
· 1 chou
· Morceaux de porc
· Sel, poivre
Préparation
Faire revenir un ou deux oignons dans un peu d'huile.
Ajouter une carotte coupée grossièrement, un chou coupé finement, quelques morceaux de porc (jarrets,
côtelettes, .........
Verser de l'eau dans la marmite pour couvrir la préparation.
Cuire à feu doux pendant 3 ou 4 heures.
Ajouter une soupe aux tomates dans la dernière demi-heure de cuisson.
Vérifier les assaisonnements et déguster.
