Page 49 - Les entrées

Croque- monsieur

Plat Entrées
Cuisine Française

Portions Temps de Préparation Temps de Cuisson

4 PERSONNES 5 MINUTES 10 MINUTES

Ingrédients

8 tranches de pain de mie
8 tranches grandesd’emmental
4 tranches Grandesde jambon de Paris
50 grammes de beurre
muscade
poivre

Instructions

1. Coupez en deux les tranches de jambon, à la même taille que les tranches de pain de mie.
Beurrez les huit tranches de pain.

2. Déposez une tranche d’emmental et le jambon sur quatre d’entre elles. Recouvrez avec les autres
tranches de fromage, poivrez, assaisonnez d’une pointe de muscade râpée et posez les dernières
tranches de pain beurrées par-dessus.

3. Faites-les cuire dans un appareil à croque-monsieur ou au four préchau é à th 7 (210°C) pendant
environ 10 minutes.