Page 47 - Les entrées
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Crêpes Champenoises














          Plat           Entrées
          Cuisine        Française


          Portions              Temps de Préparation Temps de Cuisson

          4 PERSONNES           30 MINUTES             10 MINUTES

          Ingrédients

             4                crêpes
             160              grammes de duxelles de champignons champignons de Paris hachés
             4 morceaux       petitsde chaource
             8                rondelles d’andouillette



          Instructions

           1. Préchau er le four en position grill.



           2. Remplir les crêpes de tous les ingrédients, les rouler.



           3. Les mettre dans un moule avec de la crème liquide et gruyère râpé dessus et mettre au four.


           4. Les faites gratiner 10 minutes et dresser sur une assiette.
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