Page 46 - Les entrées
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Crème de maquereau au Boursin














          Plat           Apéritif, Entrées
          Cuisine        Française


          Portions              Temps de Préparation

          8 PERSONNES           5 MN

          Ingrédients

             1                boîte de maquereau au vin blanc
             1/2              Boursin ail et  nes herbes
             1/2              gros bulbes de fenouil
                              botte de petits oignons blancs
                              environ de  let mignon de porc



          Instructions

           1. Vider la boîte de maquereau avec la sauce et les condiments dans un bol. Bien émietter le
             maquereau.



           2. Mélanger le maquereau avec les Boursin a n d’obtenir une pâte onctueuse.



           3. Tartiner sur les toasts et décorer avec une pincée de ciboulette hachée.
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