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Fromage d’halloumi pané

Ingrédients:

(Préparation pour 4)
1 fromage d’halloumi
2 verres d’huile
100 grammes de farine
½ cuillère de levure chimique
Sel
180 grammes d’eau ou de lait
1 œuf

Préparation:

Coupez l’halloumi en tranches épaisses.
Faîtes une pâte avec la farine, la levure, le sel, l’eau ou le lait, et les œufs.
Trempez l’halloumi tout d’abord dans la farine puis dans la pâte, et faites frire dans l’huile chaude.