Page 37 - vindefrance
P. 37
Vignoble de Bordeaux 23
Depuis 1932, un classement non officiel dit des crus bourgeois existe
pour des vins du Médoc et du Haut-Médoc. Il concernait 444 crus
moins prestigieux que les crus figurant dans le classement initial de
1855. Depuis un arrêté ministériel de 2003, un classement officiel des
crus bourgeois du Médoc, révisable tous les douze ans, a été établi par
un jury sous l'égide de la Chambre de commerce de Bordeaux et de la
Chambre d'agriculture de Gironde. Ce classement a retenu 247 crus
(sur 487 crus candidats), établissant une hiérarchie en trois catégories :
« cru bourgeois exceptionnel » (9 crus), « cru bourgeois supérieur » (87 Pyramide de crus bourgeois.
crus) et « cru bourgeois » (151 crus). 77 crus non retenus ou s'estimant
mal classés ont obtenu devant le tribunal administratif de Bordeaux la possibilité d'un réexamen de leur candidature.
,
La cour administrative d'appel de Bordeaux, le 26 février 2007, a définitivement annulé le classement de 2003 ,
laissant l'Alliance des crus bourgeois dans l'incertitude. Ce nouveau classement permet de rétablir une appellation
quelque peu galvaudée dans le Médoc.
Article détaillé : Classement des vins de Graves.
Le classement de 1855 ne tenant pas compte des vins de Graves (à l'exception du château Haut-Brion), le Syndicat
viticole et l'Institut national des appellations d'origine ont établi un classement des vins de Graves qui fut officialisé
par le décret ministériel du 16 février 1959. Ce classement porte sur les vins blancs et les vins rouges.
Article détaillé : Classements des vins de Saint-Émilion.
Aucun des crus de Saint-Émilion ne figure au classement de 1855. Le
syndicat viticole a décidé d'établir son propre classement, révisable
tous les dix ans. Cette période a toujours été allongée par les délais
administratifs. La première classification date de 1954, et la dernière
date de 2006. On y trouve douze premiers grands crus classés et 62
grands crus classés. Le classement de 2006 a depuis été annulé le 2
juillet 2008 par le Tribunal administratif de Bordeaux, suite à un
recours en annulation déposé par huit propriétés déclassées lors de
cette dernière révision. Cette annulation a ensuite été confirmée par la
Cour administrative d'appel de Bordeaux le 12 mars 2009, puis par le
Conseil d'État le 23 décembre 2011. Cependant, l'article 106 de la loi
no 2008-776 du 4 août 2008 de modernisation de l'économie a
provisoirement rétabli le classement dans sa version de 1996, « pour
les vins issus des récoltes 2006 à 2009 et à défaut d'intervention d'un
nouveau classement applicable à certaines de ces récoltes. » Puis une
loi du 12 mai 2009 a prolongé la durée de vie de ce classement
jusqu'en 2011 et a autorisé l'utilisation des mentions « grand cru classé
» (châteaux Bellefont-Belcier, Destieux, Fleur Cardinale, Grand Château Ausone, saint-émilion premier grand cru
classé A.
Corbin, Grand Corbin-Despagne et Monbousquet) et « premier grand
cru classé » (châteaux Pavie Macquin et Troplong Mondot) pour les
huit propriétés promues par le classement annulé de 2006 et non comprises dans le classement de 1996 . Une nouvelle
procédure de classement est mise en place pour la récolte de 2012, avec dépôt de candidatures.

