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Frikadeller

Nombre de personnes : 2
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Coût : bon marché

INGRÉDIENTS

· 250g de viande hachée (porc, bœuf ou les 2)

· 1 c bombée de farine

· 1/2 oignon

· 1/2 c de muscade râpée

· 6 pincées de sel

· 3 pincées de poivre

· 1/2 verre de lait

· 1 c à s de beurre

· 2 c à s d'huile

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Couper l'oignon en très petits bouts. Mélanger la viande hachée, la farine, l'oignon, la muscade, le sel et le poivre.
ÉTAPE 2
Incorporez le lait, malaxez. Laisser reposer 30 minutes.
ÉTAPE 3
Façonner des boulettes. Chauffer le beurre et l'huile dans la poêle. Faîtes cuire les boulettes pendant environ 15
min en les retournant en cours de cuisson.
Servez avec des pommes de terre.