Page 37 - Les entrées
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Chaussons grecs














          Plat           Entrée
          Cuisine        Grec


          Portions              Temps de Préparation Temps de Cuisson

          4 PERSONNES           20 MINUTES             20 MINUTES

          Ingrédients

             1                pâte feuilletée
             200 g            de feta
             1                oeuf
             4 feuilles       de menthe fraîche
             1                gousse d’ail
                              huile d’olive

                              poivre sel, baies


          Instructions

           1. Préchau er le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre l’oeuf avec la feta coupée en
             petits morceaux, la menthe ciselée, l’ail haché. Saler et poivrer.



           2. Découper des cercles dans la pâte (environ 10 cm de diamètre) puis déposer la farce au centre
             du cercle et rabattre la pâte en pinçant les extrémités.



           3. Disposer les chaussons sur une plaque en silicone (ou papier cuisson) et les badigeonner d’huile
             d’olive. Saupoudrer de baies moulues. Enfourner 20 minutes.
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