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et verser dans un verre a cocktail. Décoration : menthe, groseilles.

La Pastèque Magique
1 pastèque
50 cl de rhum

20 cl de sucre de canne
Passer la pastèque au mixeur, puis vous ajoutez du Rhum et quelques glaçons, puis le
sucre

de canne. On peut servir la préparation dans la pastèque vide et servir à la louche
directement dans la gangue du fruit.

Chamborlada
6 cl de rhum blanc
3 cl de rhum ambré

9 cl de jus d’ananas
6 cl de crème de noix de coco
Mixer avec de la glace pilée jusqu’à consistance crémeuse. Verser dans un verre a cocktails

et allonger avec du vin de Loire.

Chaud Devant
6 cl de rhum blanc

4 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop de sucre de canne

4 cl de jus de litchi
2 cl de cachaça
Dans une coupe à champagne, verser le rhum,le jus de citron vert, le sirop de sucre de
canne et

le jus de litchi. Mélanger avec une cuillère. Puis faire chauffer la cachaça la déposer dans le
verre
à l’aide d’une cuillère, puis flamber. Laisser la cachaça tiédir puis boire à l’aide d’une paille.

1/10 de sirop de grenadine
3/10 de jus de Citron

6/10 de Rhum bacardi
Dans un shaker rempli de glaçons, verser les composants dans l’ordre et frapper. Servir
dans un verre à cocktail.

Coffee for two
2 cl de rhum blanc
3 cl de jus d’ananas

2 cl de café noir froid