Page 26 - cocktails

le jus d’ 1/2 orange

1 trait de gin
Frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans un verre à dégustation, sur de la

glace pilée. Décorer d’une demi tranche d’orange.

Cocktail a la noix de coco

Le lait d’une noix de coco

2 verre à vin de brandy
2 verre à vin de Kirch
1/2 teaspoon d’Angostura

1 cup de glace pilée
Mixer tous les ingrédients jusqu’à ce que la glace soit entièrement mixée. Servir dans des

tumblers.[

Flober
2/4 de cognac

1/4 de liqueur de café
1/8 de curaçao
1/8 de liqueur Galliano

1 trait de jus de citron
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres à cocktail.

Décorer d’une cerise à l’eau-de-vie.
Cordial Pink

7/10 de cognac
3/10 de sirop de fraise

1 demi-citron pressé
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres old-fashioned.

Décorer d’une fraise.

Goldfinger
4 mesures de cognac
1 mesure de sirop de menthe

2 mesures de Grand Marnier
3 mesures de Ginger Ale

Mélanger dans un petit tumbler avec des glaçons, et décorer avec une fraise et une feuille de
menthe fraîche.

East-India

7/10 de cognac
2/10 de jus d’orange
1/10 de curaçao