Page 131 - Les entrées

Pain aillé au chavignol

Plat Entrée
Cuisine Française

Portions Temps de Préparation Temps de Cuisson

4 PERSONNES 10 MINUTES 5 MINUTES

Ingrédients

4 tranches de pain de campagne
1 gousse d’ail
2 tomates bien mûres
2 crottins de Chavignol
huile d’olive
sel n
Poivre noir en grains du moulin

Instructions

1. Faire légèrement griller les tranches de pain de campagne.Puis les frotter avec une gousse d’ail.

2. Trancher nement les tomates et les répartir sur les tranches de pain.

3. Saler et poivrer. verser un let d’huile d’olive sur la préparation. Ajouter les demi crottins de
chèvre.

4. Passer sous le gril du four 5 minutes.