Page 96 - cocktails

Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres à
cocktail rafraîchis.

Prélude
4/10 de vermouth dry
2/10 de liqueur de pêche
1/10 de gin
3/10 de jus de pêche
1 demi cuillerée à café de miel
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres tumbler.

Up-to-date
4/10 de bourbon
4/10 de vermouth blanc sec
2/10 de Grand Marnier
1 Trait d’Angostura
Mélanger dans un verre à mélange sur quelque glaçons et passer dans un verre à
cocktail. Ajouter une gouttes de citron.

Veuve joyeuse
4/10 de vermouth dry
4/10 de gin
1/10 de Pernod
1/10 de bénédictine
1 trait d’Angostura
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres à
cocktail rafraîchis.