Page 169 - cocktails

30g. d’épinards
50g. de melon
2cl. de jus de citron

Soir de brouillard
Dans un shaker

4/10 de jus de kiwi
3/10 de jus de cerise
2/10 de jus de banane

1/10 de sirop d’orgeat
Frapper et verser dans un verre

Soir de vacances

Dans le verre directement
1/12 de sirop de framboise

5/12 de nectar de poire
6/12 de tonic

Soleil couchant

7/10 de jus de pamplemousse
1/10 de jus de citron
2/10 de sirop de cerise

Soleil d’été
37 l de jus d’ananas

25 cl de jus d’orange
10 cl de jus de citron
10 cl de jus de fraise

5 cl de sirop de framboise
13 cl d’eau

Soleil rouge

75cl. de cranberries
25cl de jus d’orange

25 cl de Spirite
1 barquette de fraises et 1 de framboises
1 barquette de cerises dénoyautées
5 feuilles de menthe

Sous-bois
Dans un shaker :

1/10 de jus de citron
5/10 de jus d’orange
3/10 de jus de pamplemousse