Page 174 - cocktails

Frapper et verser dans un verre

Young party

1 l de jus de pomme
1 l de jus d’ananas
½ l de jus d’orange

10 cl de jus de citron
8 clous de girofle
½ cuillère à café de cannelle

200 g de miel

Faire bouillir durant 15 mn le jus de pomme avec les clous de girofle,
la cannelle, le miel

Filtrer dans un pot en grès ou un bol à punch
Y ajouter le jus d’ananas, d’orange et de citron

Placer couvert durant quelques heures dans le réfrigérateur
Servir glacé avec une tranche d’orange et des pailles

Zilfi

1.5 cl de sirop de sucre de canne
1 trait de sirop de grenadine
1.5 cl de jus de pamplemousse

1.5 cl de jus de citron vert

Zombie

5/10 de jus d’ananas
5/10 de jus d’orange
2 traits de sirop de vanille

1 trait de sirop d’orgeat
Frapper et verser dans un tumbler

Zorro

Verser dans l’ordre dans le verre
8 cl de jus de maracuja

4 cl de jus de pêche
2 cl de jus de citron jaune
6 cl de jus d’orange sanguine
2 cl de jus de litchis