Page 154 - cocktails

Mauvais garçon
Dans un shaker

2/10 de jus d’ananas
3/10 de nectar de goyave
4/10 de nectar de mangue

Frapper et verser dans un verre
Ajouter 1/10 de sirop de menthe en dernier

Maya
Dans un shaker
2 cuillères à café de miel
2/10 jus de citron vert

3/10 de jus d’orange
5/10 de jus de pomme

Frapper et verser dans un verre

Médaillon
Dans un shaker

5/10 jus de pomme
2/10 jus de pamplemousse
2/10 jus de mangue

Frapper et verser dans un verre
1/10 de sirop de sucre de canne
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Mentacool
6 gouttes de Tabasco

6 cl de sirop de menthe
24 cl d’eau
1 pincée de poivre
3 cuillères à café de citron

1 pincée de piment moulu

Menthe au lait
2 cm de sirop de menthe
10 cm de lait frais
Des feuilles de menthe en déco

1 paille verte et 1 joli verre

Metrobeach

18 cl de jus d’orange
6 cl de jus d’ananas
Cannelle