Page 151 - cocktails

Passer à la centrifugeuse
1 pomme verte
Quelques feuilles de menthe fraiche

Le jus de 2 oranges sanguines
servir dans un verre avec de la glace pilée

L’épée
Dans un shaker
2/10 jus de pomme

2/10 jus de pêche
2/10 jus de poire
2/10 jus de framboise
2/10 jus de pamplemousse

2/10 jus de fruit de la passion
Frapper et verser dans un verre

Les Bermudes
Dans un shaker
2/10 de jus d’ananas

3/10 de nectar de goyave
4/10 de nectar de mangue
1/10 de sirop de kiwi

Frapper et verser dans un verre

L’éventail

Dans un shaker
1/10 de jus de citron
0.5/10 de sirop de menthe

4/10 de jus de pomme
2.5/10 de nectar d’abricot
2/10 de nectar de pêche
Frapper et verser dans un verre

Décorer avec des lamelles de pomme, feuille de menthe, fraise

L’iceberg
Jus de citron
1/2 d’eau gazeuse
2 boules de sorbet au citron vert

Lime givrée
Sorbet citron vert

2 cl jus de pamplemousse rose
2 cl sirop de menthe