Page 147 - cocktails

Mélanger, verser un trait de sirop avant de servir

Grillon

50 ml de jus de melon
40 ml de jus de concombre
10 ml de crème fraiche

mélanger les ingrédients au shaker avec de la glace
servir dans un verre long

Grotte
Dans un shaker
0.5/10 de sirop d’orgeat
1/10 de sirop de groseille

05/10 de jus d’ananas
Frapper et verser dans un verre

Guimauve
ans un shaker :
3/10 de jus de pamplemousse

3/10 de jus de myrtille
3/10 de jus de pêche
1/10 de sirop de framboise

Heidi
3 cl de sirop de fraise

3 cl sirop d’orgeat
6 cl jus de mangue
10 cl lait

Helena
30 ml de jus de carotte
20 ml de yaourt

20 ml de jus d’abricot
20 ml de jus de citron

Mélanger les ingrédients au shaker
Avec de la glace et servir

Holidays

1/4 du verre de jus d’orange
1/4 du verre de jus d’ananas
1/4 du verre de jus de mangue

1/4 du verre de jus de kiwi
Bonbon sur un pique pour remuer
glaçons