Page 141 - cocktails

dans un shaker
4/10 de jus de mangue
3/10 de jus d’ananas

2/10 de jus de fruit de la passion
1/10 de jus de citron vert
1 cuillère a soupe de sucre

Frapper et verser dans le verre
Ajouter 1 trait de sirop de kiwi

Explosion’s cocktail
4cl de jus d’orange
2cl de jus de citron
2cl de jus d’ananas

2cl de jus de mangue
1/2 cuillère à café de sirop de grenadine

Explosive agrums
5 cl. de jus de pamplemousse
5 cl de jus de citron bio

2 cuillères à café de sucre pétillant
5 cl de tonic agrumes
10 cl de Ice Tea saveur agrumes

5 cl de limonade citron Frappée

Exterminator

2 cl de « champomy »
5 cl d’Orangina
8 cl de jus de mangue

6 cl jus de goyave rose
6 cl de jus d’ananas

Extrème cocktail

1 jaune d’ œuf au fond du shaker
1 cuillère à soupe de sirop de cactus

Remplir à la moitié de jus de pamplemousse
1 pincée de piment en poudre
mélanger le tout, puis verser dans un verre
Ajouter quelques feuilles de rose sur le dessus

Farandole
Au mixer

3 fraises
1 tranche d’ananas
4 framboises