Page 139 - cocktails

1/10 de jus de citron
4/10 de jus de pomme
1/10de grenadine

4/10 de canada dry
Mélanger dans le shaker sauf le canada dry
Ajouter le canada dry

Décorer avec une rondelle de citron, 2 pailles

Equilibre

Dans un shaker
3/10 de nectar de pêche
3/10 jus de pomme
3/10 nectar de poire

Frapper et verser

Ermesinde
4 à 6 pamplemousses roses pressés
1.5 l de jus d’ananas
12 cl de grenadine

Mélanger le tout et mettre au frais

Eté indien

20 cl de jus d’orange
20 cl de jus d’ananas
10 cl de jus de citron

50 cl de canada dry
1 trait de sirop de grenadine
Mélanger et ajouter le trait de grenadine

Etna
3/10 de jus de citron
3/10 de jus de assis

4/10 de limonade

Etoile
dans un shaker
1 trait de sirop de rose
1 trait de sirop de fraise

1 trait de sirop de cerise
6/10 de jus de fruit de la passion
4/10 de nectar de pêche

Frapper et verser dans un verre

Evasion