Page 137 - cocktails

un peu de sucre
1 cuillère à soupe d’eau

Délice de la poire
40 cl de nectar de poire
40 cl de jus d’orange

10 cl de sirop de fraise
50 cl de sirop d’orgeat
Mélanger et servir

Délice orange
2 oranges pressées
1 citron pressé

200 ml d’eau
1 cuillère à café de sucre

mélanger le tout

Délicious
2/3 de jus de poire

1/3 de jus de litchi
2 cuillères à soupe de sirop de groseille au fond
Quelques gouttes de jus de citron

1 bâtonnet avec des carrés de gingembre
.des morceaux de mangue (alternés)

Diamant éternel
Dans un shaker
4/10 de nectar de banane

1/10 de lait de coco
1/10 de jus de citron
4/10 de jus de goyave
1 trait de sirop de fraise

Frapper et verser dans un verre

Diplomate
Dans un shaker
1/10 de sirop de framboise
1/10 de sirop de fraise

3/10 de jus d’ananas
1/10 de jus de citron
3/10 de jus d’orange

1/10 de jus de raisin blanc
Frapper et verser dans un verre