Page 5 - Les entrées
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108. Poireaux au noix en feuilleté
109. Pompe aux grattons
110. Potage normand
111. Pounti Auvergnat
112. Quiche au chou-fleur
113. Quiche des Ardennes
114. Quiche lorraine facile
115. Quiche tourangelle aux rillettes et rillons
116. Ratatouille arménienne
117. Rillettes de maquereaux
118. Rillettes du Mans
119. Roulés d’aubergine aux noix
120. Salade de fonio au poulet
121. Salade de moules
122. Salade Méchouia
123. Salata khoriatiki
124. Samossas au boeuf
125. Sardines à l’escabèche
126. Sarmis ; feuilles de vigne farcies
127. Saucisson brioché de Lyon
128. Scotch eggs d’œufs de caille
129. Slaai
130. Socca de Nice
131. Sou beurek
132. Soupe arménienne aux oignons, lentilles et citron
133. Soupe de courgettes
134. Soupe fruitée au pastis
135. Svekolnik ( Salade Biélorusse )
136. Tarator Bulgare
137. tarhana
138. Tarte à la cancoillotte et saucisse de Morteau
139. Tarte à la courge
140. Tarte Ardenaise aux lardons
141. Tarte au Camembert
142. Tarte au saumon et endives
143. Tarte aux chicons et au camembert
144. Tarte aux herbes corses
145. Tarte aux poireaux et munster
146. Tarte Périgourdine
147. Tartelette d’artichaut et crème de chorizo
148. Tartelettes aux sardines, ratatouille
149. Terrine de thon aux légumes
150. Toasts anchois tomates
151. Tomates au brocciu, crumble salé aux canistrelli
152. Tsibriki (boulettes de pommes de terre)
153. Velouté courgette-roquette
154. Welsh rarebit

