Page 4 - Les entrées
P. 4
55. Flan à la carotte et persil
56. Flaounes
57. Foie gras au pain d’épices façon opéra et bonbon croustillant
58. Galette au Coulommiers
59. Galette bretonne au jambon
60. Galettes à l’andouille de Guémené
61. Galettes croustillantes de tomate et de concombre,
62. Ghapama (gratin de citrouille arménien)
63. Gougères au fromage
64. Guacamole à l’oignon et piment de Cayenne
65. Guacamole pieuvre
66. Herrentorte
67. Houmous
68. Huîtres chaudes au confit de cidre breton
69. Huîtres gratinées
70. Imam Bayildi
71. Jingalov hats (galette arménienne)
72. Kalawang
73. Kartoffelsalat
74. Keuftés, boulettes de viande grillées sauce tomate
75. khach
76. kuku
77. Lahmajouns (pizza arménienne)
78. Langue de lucullus
79. Le coussin cévenol
80. Les Accras de titiri (alevins)
81. Les cagouilles (escargots petits gris)
82. Les groux bretons au sarrasin
83. Madzoun (soupe au yaourt)
84. Marcelline
85. Melon à la Cartagène et au jambon cru
86. Mich Mach
87. Mille feuille de croustillant d’aubergine au pélardon sur son coulis de
tomate au basilic
88. Mini cakes au crabe
89. Mini pizzas pour enfants
90. Missov Sarma (Feuilles de vignes farcies à la viande)
91. Muffins anglais aux œufs brouillés
92. Oeuf cocotte au munster
93. Oeuf en cèpe
94. Oeufs mayo poussins
95. Omelette à la normande
96. Omelette au pasterma (viande de bœuf séchée)
97. Omelette aux truffes
98. Omelette périgourdine
99. Omelette vosgienne
100. Pain aillé au chavignol
101. Panisses
102. Papeton d’Avignon
103. Pavés de courgettes
104. Petits pains à la jurassienne
105. Pide à la viande (pizza turque)
106. Pissaladière
107. Pizza savoyarde végétarienne

