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Draniki
Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour les draniki :
- 6 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 œuf entier
- 1 verre de lait demi-écrémé
- huile
- sel
- Pour accompagner :
- crème fraîche
- sauce aux champignons
-
PRÉPARATION
1Laver, éplucher les pommes de terre et les râper. Mettre dans un plat.
2Ajouter la farine. Mélanger.
3Ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger en veillant à ne pas faire de grumeaux.
4Huiler une poêle. Verser la pâte en faisant des petits pancakes à l'aide d'une cuillère à soupe. Faire cuire des 2
côtés.
Pour finir
Goûter si c'est cuit. Parfait !
