Page 113 - cocktails

1/10 de grenadine
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres
old-fashioned

Double face
1 cl de sirop de fraise
3 cl de liqueur de pêche
3 cl de jus d’orange
3 cl de scotch
Frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans un verre à
cocktail.

Fil de fer
6/10 de scotch whisky
1/10 de jus de citron
2/10 de crème de cassis
1/10 de grenadine
Mélanger dans un verre à mélange sur quelque glaçons et passer dans un verre
à cocktail.

General Grant
6/10 de bourbon
2/10 de porto rouge
2/10 de jus d’ananas
1 trait de citron pressé
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres
à cocktail.

Gilbertus
4/10 de whiskey
3/10 de liqueur de fruit de la passion
3/10 de jus de fruit de la passion
1 trait de sirop de fraise
Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres
à cocktail rafraîchis.

Hampton
1/4 de Martini bianco
1/4 de gin
2/4 de bourbon
Verser dans une flûte à champagne. Compléter avec du champagne très frais.

Irish free
2/10 de whiskey Irlandais
2/10 de gin
2/10 de Cointreau
2/10 de crème de cacao
2/10 de jus de citron

Bien frapper dans un shaker à demi rempli de glaçons, et passer dans des verres
à cocktail rafraîchis.