Page 17 - cocktails

Sortir un verre froid y verser la vodka qui vient de son lieu de prédilection (les quartiers froids).
Verser le champagne.

Rajouter quelques gouttes de citronvert ou bien une demi tranche sur le rebond du verre
Service du cocktail

Peut se servir dans une flûte, une coupe .

Si on veut juste une peu de sucre sur les bords du citron vert ou de la menthe

A servir dans une flûte

Black velvet
5 cl. Bière Noire (Stout)

5 cl. Champagne
Préparation du cocktail

Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l’ordre indiqué : Bière Noire (Stout), Champagne.

A servir dans une flûte.

Blue bar

1 cl. Curaçao Bleu
1 cl. Jus de Citron

Champagne
Préparation du cocktail

Verser le curaçao bleu et le jus de citron

dans une flûte à champagne.
Mélanger puis allonger de champagne rafraîchi.

Service du cocktail

Servir dans une flûte et décorer avec une tranche de citron.

A servir dans une flûte.

Blue lagon

2 cl. Curaçao
5 cl. Liqueur de Poire

10 cl. Champagne
Préparation du cocktail

Mettre tous les ingrédients du cocktail dans l’ordre indiqué : Curaçao, Liqueur de Poire, Champagne.
Service du cocktail